[서면맛집] 노르웨이 식당 - 가성비 좋은 연어전문 식당

부산 서면에서 지인들을 만났습니다.
울산이 고향이지만 부산 서면에 놀러 와 본 것은 처음이었습니다.
저녁을 먹기 위해서 찾은 곳은 "노르웨이 식당" 입니다.

식당 이름에서 알 수 있듯이 연어를 주재료로 음식을 제공하는 곳이었습니다.

위치는 서면 중심가에서 약간 떨어진 곳이었습니다.

식당은 2층에 위치하고 있었습니다.

사장님이 수집이 취미이신 듯 합니다.
스벅 컵과 텀블러
싸인볼 등을 전시 겸 인테리어로 활용하고 있었습니다.
방문할 때가 주말이라 대기인원이 좀 있었습니다.

대기하는 동안 메뉴를 미리 주문했습니다.

오픈 키친이라 요리하는 것을 다 볼 수 있었습니다.

먼저 나온 연어 덮밥입니다.
초밥과 덮밥의 경계에 있는 듯한 비주얼이었습니다.
그리고 두툼한 연어의 두께가 인상적이었습니다.
한 입에 넣었더니 입에 꽉차는 느낌이 아주 좋았습니다.
다시마로 숙성을 해서 그런지 비린내도 전혀 나지 않았습니다.

파스타는 일반적인 크림파스타였습니다.
맛도 무난하였습니다.

피자의 경우 세트에는 반반 피자가 나왔습니다.
반은 리코타 치즈가 올라간 피자이고
반은 그린 몬스터 피자 입니다.
개인적으론 리코타 치즈 피자가 훨씬 맛있었습니다.

연어 좋아하시는 분들은 한번쯤 찾아보시면 좋을듯 합니다.